Я раньше не видела комбинированные плиты, но для Bertazzoni это естественный эволюционный процесс. Компания Bertazzoni это симейный бизнес со многолетним опытом работы, они в первые в 1950-х годах перешли с производства дровяных плит на газовые.
Чтобы понять почему компания выпускает комбинированные плиты давайте разберем чем они отличаются друг от друга.
Газовые плиты бывают разного размера для разных потребителей маленьких горелок для деликатного кипячения или мощные для кипячения больших емкостей. Горелки изготавливаются из латуни, таким образом, мало теряется тепла, и все тепло передается кастрюле или сковородки уменьшая время нагрева.
Хотя газовая варочная панель предлагает впечатляющую эффективность, индукционные варочные плиты передают нагрев только металлическим поверхностям в результате 100% энергии тратится на нагрев. Поскольку тепло генерируется только на кастрюлю особенно актуально это становится летом, когда в квартире тепло и не нужен дополнительный нагрев.
Выбор очевиден между газовой и индукционной плитой, тем более что они комбинированные. Думаю нужно, чтоб каждый какое-то время попользовался и той и той и сделал выбор для сам. Лично мне больше нравятся индукционные варочные панели так как они выглядят более минималестично нежели газовая.
Дополнительные фотографии
Красивые газовые и индукционные плиты от Bertazzoni
Газовая варочная панель
Индукционная варочная панель
Плита
Похожие новости
